🚜🥣🦕
据不完全统计,镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人,加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界,一碗面带火了早市经济,带活了饮食文化,成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”,镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍,日均客流量超过1000人次,外地游客占80%。“一碗锅盖面,就着肴肉,蘸着香醋,最是味蕾的享受,最是镇江人的独特味觉记忆,也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
接得住流量,是长久准备的结果。近年来,镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等,推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准,加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去,必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说,《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布,“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后,镇江锅盖面进入了最好的时代,以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”
🍉(撰稿:柏河霭)河北省廊坊军分区组织民兵分队开展防汛救灾综合演练
2024/07/14纪辰宏☪
2023中国网络媒体论坛进基层活动预告片
2024/07/14谢锦威🦃
广州天河区人大设代表“随手拍”平台 高效解难题
2024/07/14宁伦心⛫
贵州清镇:男孩手拿奖状回家 步伐夸张萌翻网友
2024/07/14尉迟羽唯☯
北京公共交通控股(集团)原党委书记、董事长王春杰被开除党籍和公职
2024/07/14仇惠韦🐠
空调能效新标发布
2024/07/13杭苑彩❛
Shein和Temu在欧洲被审视的不止是“低价”
2024/07/13广璐霞🚈
江苏泰州:蒙面大爷丢下信封就走 打开竟是5000元善款
2024/07/13郭亚平z
全球第二例接受猪肾移植患者去世
2024/07/12石松会d
习近平同塔吉克斯坦总统拉赫蒙举行大范围会谈
2024/07/12杜儿亚📢